de-ale gurii
36 posts
Astazi am avut chef de mancare libaneza (ultima oara am mancat la ea acasa in Beirut) asa ca mi-am luat familia si ne-am dus la Afi Cotroceni sa testam restaurantul […]
Nu trebuie sa treaca toamna fara un dezmat culinar de sezon cu specific romanesc. Astazi am cautat in piata o pastrama buna si must proaspat si am avut noroc pentru […]
Pentru ocazii neprevazute va propun un aperitiv rapid, simplu si la indemana oricui: Cosulete cu branza si chimen. Ingredientele necesare sunt: aluat foietaj, branza de care aveti prin casa (dar […]
Articolul anterior despre macinici a inspirat pe multi vizitatori ai blogului (astazi cativa colegi au avut initiativa si au cumparat macinici de la patiseriile din vecini). Si special pentru Cre […]
O reteta de desert rapida si convenabila: se face aluatul cu faina, zahar, oua, unt si praf de copt. Se toarna in formele de muffin si se adauga ciocolata, stafide […]
Am fost astazi sa fac cumparaturi si am vazut o super oferta de crap la 11 lei kilogramul. Desi era destul de tarziu pentru masa de pranz ca sa mai […]
Lime, zahar brun, menta, gheata măcinată, rom de buna calitate (cel puţin Bacardi) si puţină apă minerală.
Zabar este unul dintre cele mai bune restaurante la care am mancat pana acum in Belgrad. Este un ponton plutitor pe Dunare care are vinuri si mancaruri de cea mai […]
Primul lucru pe care l-am facut cand am ajuns in India a fost sa incerc mancarea indiana la ea acasa. Si asa cum mancarea greceasca este cea mai buna in […]
Astazi am mancat niste peste (desi nu era dezlegare la peste), am cumparat de la Real niste biban de mare de aquacultura din Grecia. Bibanul de mare (sea bass) este […]
Se curata doradele, se condimenteaza, se adauga legumele (ardei si rosii), se orneaza cu felii de lamaie si cateva frunze de rozmarin si se lasa la cuptor 30 de minute. […]
Aveam niste miel de la soacra-mea in congelator de mai multa vreme si Mihaela s-a gandit la o reteta mai speciala de sambata la pranz. Cum mielul merge cu rozmarin […]
Iata mai jos o reteta simpla si rapida pentru o pizza cu ton: Se face blatul de pizza din 500g faina, 200 ml de apa calduta in care s-a dizolvat […]
Salaul este un peste destul de pretentios atat la prins (pescarii stiu) dar si la gatit. Si pentru ca nu sunt multe variante de a obtine un salau gustos, astazi […]
Pentru perioada de iarna, cand e mai complicat sa faci focul la gratar o solutie simpla si rapida este gratarul electric. Astazi ne-am ales niste file de pastrav pe care […]
Pe 22 februarie se sarbatoreste ziua nationala a Margarita (la americani, motive comerciale normal), renumitul cocktail pe baza de Tequila. Reteta este foarte simpla si la indemana: tequila, triplu sec […]
Today we wanted to eat some fish and we went to buy some sea fish from the Metro supermarket because they have a lot of fresh fish including Mediterranean. I […]