Nu trebuie sa treaca toamna fara un dezmat culinar de sezon cu specific romanesc. Astazi am cautat in piata o pastrama buna si must proaspat si am avut noroc pentru ca in Piata Obor comerciantii faceau mustul si sucul de mere in fata ta iar pastrama era din belsug!
Astazi am avut chef de mancare libaneza (ultima oara am mancat la ea acasa in Beirut) asa ca mi-am luat familia si […]
Pe 22 februarie se sarbatoreste ziua nationala a Margarita (la americani, motive comerciale normal), renumitul cocktail pe baza de Tequila. Reteta este […]
Se ia un peste proaspat din Marea Mediterana (de preferinta o dorada de 3 kg), se amesteca 2.5 kg de sare grunjoasa […]
Nu eu am fost bucatarul dar am participat activ la sustinerea celor doi meseriasi in ale mancarurilor chinezesti. De mentionat ca toate […]
3 thoughts on “Pastrama, carnati, mamaliga, must si placinte: dezmat!”
Sa va fie de bine!
Mersi, mersi!
era bună înainte o palincuţă de pere sau un coniac Armaniac…