Am avut intr-una din serile trecute o masa traditionala de iftar cu colegii de la servici, ocazie buna pentru a incerca mancarurile traditionale algeriene. Am inceput cu curmale si lapte, salata mechouia, bourek si ciorba apoi friputra de pui cu sos si la felul trei mancare de vita cu fructe (mere, caise, prune uscate). La desert fructe, prajituri traditionale algeriene (foarte dulci) si bineinteles ceai.
You may also like
Se curata doradele, se condimenteaza, se adauga legumele (ardei si rosii), se orneaza cu felii de lamaie si cateva frunze de rozmarin […]
Si la masa asta de Revelion felete s-au intrecut pe ele la bucatarie si au pregatit niste aperitive exceptionale:
Cu ajutorul lui Serban, Mihaela a mai facut inventie culinara astazi: Musaca de cartofi si dovlecei cu oua si branza berbera. Si […]
Pentru o portionare usoara se cumpara dorade mai mici (intre 300-500g) care se curata de intestine si solzi, in cazul in care […]
One thought on “Masa traditionala de iftar”
Ce criza dom’le,ce criza!!!