Si conform traditiei populare se taie porcul, se pregateste toba, lebarul, carnatii, piftia, se pune carnea la borcan si se pune slana la sare sau la afumat in asteptarea Craciunului.
Astazi a fost Ignatul
5 responses
am gasit si eu piftie in stockholm :)) facuta din picioare de porc , dar neafumate si fara usturoi. e buna, decat deloc… :)).
@crenguta: mai bine iti faci singura ;-)
imi faceam eu, iti dai seama, dar nu gasesc picioare/urechi/carnuri afumate aici … anu trecut mi-a trimis mama pe autocar, dar anul asta nu mai au voie sa trimita mancare. asa ca tre sa astept pana in martie cand vine ea cu de toate :)).
@Crenguta: Nici aripi si picioare de curcan nu exista pe acolo? Ca iese si din ele o piftie gustoasa…ce-i drept, neafumata!
@martutza nu-mi place piftia de pasare :D
Leave a Reply