Pizza cu ton
15-07-2010 21:26
Iata mai jos o reteta simpla si rapida pentru o pizza cu ton:
Se face blatul de pizza din 500g faina, 200 ml de apa calduta in care s-a dizolvat drojdia (un plic pentru 500g de faina) si sarea dupa gust. Se framanta pana cand are o consistenta omogena si nu se mai lipeste de maini (timp de 10-15 minute). Spre final se adauga ulei de masline (1-2 linguri). Apoi se face un sos de rosii in care se adauga busuioc proaspat si care se pune direct peste blat:
Se rade pe deaspra mozarella din belsug:
Se adauga tonul de la doua conserve in suc propriu:
Se orneaza cu felii de rosii si usturoi:
Se lasa la cuptor timp de 10 minute la 200 de grade (pizza setting):
Se serveste cu un pahar de vin rosu (noi am ales un Cabernet Sauvignon de la Domeniile Coroanei din 2007):
Pofta buna!
si oricum barajul a fost vizitat doar in trecere, nu era ...
Comentarii (2)
didu a spus pe 16-07-2010 11:20:08 :
Mâinile alea nu sunt ale tale iar în pahar e iaurt!!
Mugur a spus pe 16-07-2010 12:16:33 :
in care pahar vezi iaurt??? nu e nici un pahar prin poze
Lasa un raspuns
Vrei o fotografie in dreptul comentariului tau? Ia-ti un Gravatar!