O reteta de desert rapida si convenabila: se face aluatul cu faina, zahar, oua, unt si praf de copt. Se toarna in formele de muffin si se adauga ciocolata, stafide si nuci pe deasupra. Se pune la cuptor la 180 de grade circa 10 minute (pentru siguranta se verifica cu o scobitoare)
Am fost astazi sa fac cumparaturi si am vazut o super oferta de crap la 11 lei kilogramul. Desi era destul de tarziu pentru masa de pranz ca sa mai pregatesc peste, am zis ca e momentul sa incerc o reteta rapida, mai ales ca astazi a fost dezlegare la peste. L-am rugat pe vanzator sa-mi curete un peste de 1.3 kg (suficient pentru 4 persoane) pentru ca sa nu mai murdaresc eu chiuveta de la bucatarie iar cand am ajuns acasa, doar l-am spalat putin si l-am pus intr-un vas de sticla. L-am sarat bine, am taiat o lamaie si doua rosii felii, am pus si o capatana de usturoi, am pus ulei de masline si niste vin alb, am adaugat condimente (cimbru, piper negru boabe si niste frunze de rozmarin) si l-am bagat la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade, acoperit cu o folie de aluminiu. Dupa 30 de minute am mai adaugat niste vin alb si am pus niste patrunjel verde si l-am mai lasat inca 20 de minute. Iata ce-a iesit:
Dovada ca si la la ei inseamna acelasi lucru e ca dovleceii (zucchini) au forma respectiva.
Lime, zahar brun, menta, gheata măcinată, rom de buna calitate (cel puţin Bacardi) si puţină apă minerală.
Zabar este unul dintre cele mai bune restaurante la care am mancat pana acum in Belgrad. Este un ponton plutitor pe Dunare care are vinuri si mancaruri de cea mai buna calitate si preturi pe masura. In fotografia de mai sus, desertul casei, o placinta de dovleac cu inghetata: delicios!
Ma gandesc ca ar trebui sa incepem o afacere. Sunteti interesati de detalii?
Primul lucru pe care l-am facut cand am ajuns in India a fost sa incerc mancarea indiana la ea acasa. Si asa cum mancarea greceasca este cea mai buna in Grecia, cea italiana in Italia si asa mai departe, mancarea indiana e cea mai buna in India. Iata mai jos o mostra:
Ice cream sundae este un desert renumit american care are o etimologie si o origine incerta. Din punct de vedere etimologic “sundae” se crede ca este o alteratie a cuvantului Sunday (duminica), modificat poate din considerente religioase, motivul acestei alteratii insa este incert, poate provine din “inghetata ramasa de duminica, de vanzare pentru mai tarziu”.
De asemeni, originea Ice cream sundae este incerta, 3 orase americane isi revendica dreptul de a fi inventatorul acestui delicios desert: Two Rivers, Wisconsin in 1881, Evanston, Illinois in 1890 si Ithaca, New York in 1892 (mai multe detalii pe Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Sundae). Dupa Google, care celebreaza Ice cream sundae astazi cu un doodle special, se implinesc 119 ani de la prima documentare a desertului de inghetata sundae, deci Ithaca, New York este orasul de origine.
Poate originea nu este cea mai importanta, pana la urma produsul este cel care conteaza iar ice cream sundae este o inghetata delicioasa din vanilie, ciocolata sau oricare alt fel cu diverse topinguri si siropuri. Probabil ca ati auzit de banana split, alb si negru, sau parfait, acestea sunt doar cateva exemple de Ice cream sundae. V-am facut pofta? Apasati pe butonul like mai jos!
Astazi am mancat niste peste (desi nu era dezlegare la peste), am cumparat de la Real niste biban de mare de aquacultura din Grecia. Bibanul de mare (sea bass) este un peste foarte gustos si este foarte usor de gatit. Eu l-am gatit dupa ureche: am curatat pestii de intestine si de solzi, apoi l-am pus pe un pat de felii de lamai intr-un castron de sticla (se poate pune si in tava daca sunt mai multi). Pestele se da cu sare, piper, se pune ulei de masline, putina boia sau chilli, rozmarin proaspat (eu am un ghiveci in bucatarie) si se adauga o capatana de usturoi (se lasa necuratat e mult mai gustos). Deasupra se mai pun niste felii de lamai si se baga la cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute. Se serveste cu legume si vin alb (eu am ales un Chardonay din Australia)
Se curata doradele, se condimenteaza, se adauga legumele (ardei si rosii), se orneaza cu felii de lamaie si cateva frunze de rozmarin si se lasa la cuptor 30 de minute. Dupa 15 minute se adauga vin alb. Delicios!
 | cata pop on Go Launcher EX – cel mai bun launcher pentru Xperia Arc Multumesc foarte mult! |
 | Mugur on Go Launcher EX – cel mai bun launcher pentru Xperia Arc Acel widget e o aplicatie separata, Beautiful Widgets, se gaseste de cumparat pe Android Market |
| cata pop on Go Launcher EX – cel mai bun launcher pentru Xperia Arc Multumesc pentru "pont" intradevar arata excelent pe Xperia Arc. O rugaminte : cum pot activa wigetul cu ceasul si vremea/locatia ... |
| Didu Ionescu on Personalized search results from Google Sigur aşa voi face, da "mai ci ciarles?" | |
| Mugur on Plate number Am vazut si mai inteligent de atat: B314ZDA |
 | Dan Chitila on Plate number Cred ca e la fel cu aia care isi pun numarul B20PZD de ex.. |
 | Didu Ionescu on Nivelul zapezii in balcon Azi vântul a bătut tare! Toate pârtiile au fost astupate, drumul până la capre a devenit riscant, cu căderi, orbire ... |
 | nistor costi on Plate number cu siguranta 20 este fi-ul. |
| Didu Ionescu on Muffin cu ciocolata, stafide si nuci Şi după desert? | |
| Mugur on Restaurant tailandez in Bucuresti – Siam Am baut o bere japoneza (tailandeza nu aveau) dar era fooooarte rece si pe frigul asta nu prea s-a potrivit |
| Didu Ionescu on Restaurant tailandez in Bucuresti – Siam Cred că alegerea Mihaelei nu a fost grşită doar că, probabil nu aveau bere...sau un roze teribil care să stingă ... | |
| Mugur on Schite in creion Mi-ar place sa desenez asa de bine.... Le-am facut cu telefonul  |